Авторская Школа Кулинарного Искусства p.ro.stranstvo.
Приобщиться к высокой кухне и начать свой неповторимый и увлекательный путь в мир кулинарии сможет каждый, в чьём сердце есть любовь к вкусу и красоте продуктов, которые подарила нам сама природа!
|
6% от стоимости посуды Röndell будет перечисляться в фонд «Подари жизнь!».
|
Марка Röndell - официальный партнер Школы кулинарного искусства P.Ro.stranstvo.
|
|
|
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 308 ккал
На 4 порции:
- 250 г лисичек
- 250 г помидоров черри
- Половинка красной луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 2 побега зеленого лука
- 1 ст. л. лимонного сока
- Половина чайной ложки тертой лимонной цедры
- 1 столовая ложка кедровых орешков
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 10 г пармезана
- соль, перец
- Грибы вымыть. Обжаривать, помешивая, в 1 ст. л. растительного масла 10–12 мин., до готовности. В конце добавить мелко порубленный чеснок, влить лимонный сок и приправить солью, перцем и цедрой. Остудить.
- Помидоры вымыть и разрезать на четыре части. Репчатый лук тонко нашинковать. Зеленый лук нарезать кусочками по 3–4 см.
- Перемешать все ингредиенты, заправить салат маслом, посолить и поперчить по вкусу, переложить в салатник, посыпать кедровыми орешками и тонко наструганным пармезаном.
Рекомендация Алекса:
Не забывайте помешивать грибы — антипригарное покрытие Quantanium в посуде Röndell серий Virtuose, Weller, Zeita и Geste не боится применения металлических лопаток.
ЗАО «ИД «Вкусная жизнь»
|
|
|
|
|
