Кухня: русская
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 389 ккал

• 8 тонких блинчиков
• 100 г вареного куриного филе
• 50 г вареных шампиньонов
• 30 г моркови
• 40 г репчатого лука
• 2 ст. л. растительного масла
• 100 г майонеза
• 8 перышек зеленого лука
• соль, перец

Лук и морковь очистить, тонко нашинковать и спассеровать в растительном масле на сковороде от Röndell. Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны измельчить. В сковороду с пассерованной морковью и луком положить куриное филе, грибы и майонез, прогреть 2 мин. Снять сковороду с огня, все перемешать, приправить перцем, посолить по вкусу. Теплый салат разложить по блинчикам, собрать их в узелки и завязать перышком зеленого лука.

Рекомендация Алекса:

Особенно нежной пассеровка получится в сковородах Röndell из нержавеющей стали серий Elite или Flamme.

ЗАО «ИД «Вкусная жизнь»