Время приготовления: 30 минут

Калорийность: 570 ккал

Количество порций: 4

что нужно:

• 700 мл сливок жирностью 10%
• 0,5 стакана риса "арборио"
• 100 г горького шоколада
• 2 ст. л. сахара
• щепотка апельсиновой цедры
• 1 ст. л. сливочного масла
• 0,5 пачки бисквитного печенья

что делать:

В кастрюле прогреть cливки, добавить рис, варить при помешивании 15 мин (рекомендуем кастрюли или ковши Virtuose, Weller, Delice). Добавить кусочки шоколада, сахар, мелкорубленую цедру и масло. Снять с огня, хорошо перемешать. Выстроить на тарелке башенку, чередуя печенье и рис.