Благородство кулинарных традиций

Иногда мы с упоением вспоминаем, какое замечательное жаркое или рагу готовила бабушка в чугунном казанке или утятнице. И дело не только в ностальгии: особенный вкус тех блюд вполне объясним. Дело в том, что чугунная посуда медленно нагревается и так же медленно остывает, поэтому пища в ней продолжает томиться даже после того, как её сняли с огня. Но если у вас нет подобного «бабушкиного наследства», не огорчайтесь: бренд Röndell выпустил в свет уникальную современную коллекцию посуды из чугуна Deep Burgundy. Все кастрюли снаружи покрыты трехслойной глянцевой бельгийской эмалью, изнутри — высококачественной японской, что обеспечивает устойчивость к высоким температурам, длительный срок службы и легкость в уходе. Плотно примыкающие крышки посуды создают так называемый эффект орошения, благодаря которому вкус и аромат ингредиентов блюда сохраняются максимально полно. Достоинства коллекции были высоко оценены: в 2014 году она получила премию «За высокие потребительские свойства товаров» а конкурсе «СоюзЭкспертизы».