Тост Капрезе с авокадо

Ингредиенты [2 персоны]:

• 2 ломтика хлеба
• 1 спелый авокадо
• 1 ч. л. лимонного сока
• пучок петрушки
• 150 г томатов черри
• 120 г сыра моцарелла
• оливковое масло Extra Virgin
• пучок базилика
• бальзамический уксус
• хлопья острого кайенского перца (при желании)

Приготовление:

1. Подсушить хлеб в тостере RDE-1202.
2. В чаше измельчителя блендерного набора RDE-1302 соединить очищенный и отделенный от кости авокадо, лимонный сок, петрушку, немного оливкового масла и соли, обработать до однородной массы. Чтобы придать блюду большей остроты, можно добавить по вкусу хлопья кайенского перца.
3. Намазать получившуюся массу на тост.
4. Нарезать томаты черри, моцареллу и базилик, аккуратно выложить на тост с авокадо.
5. Сбрызнуть тост с выложенными ингредиентами бальзамическим уксусом.