Глинтвейн в мультиварке

Ингредиенты [2 персоны]:

350 мл сухого красного вина (крепость выше 7 %)
250 мл яблочного сока
1 апельсин
1 яблоко
1 груша
3 столовые ложки сахара с горкой
4 палочки корицы
3 звездочки бадьяна
5 палочек гвоздики

Приготовление:

Натереть апельсиновую цедру на тёрке (проще будет сделать на тёрке с лазерной заточкой рабочей поверхности), положить цедру в чашу мультиварки.
Апельсин полностью очистить от остатков кожуры и белой пленки. Разделить на дольки, разрезать их на 3 части и положить в чашу к цедре.
В чашу мультиварки добавить сахар, корицу, гвоздику и бадьян.
Яблоко и грушу нарезать небольшими кусочками, удалив серединки с семечками. Выложить их в чашу.
Туда же добавить вино и яблочный сок, всё хорошо перемешать.
Включить режим «ТУШЕНИЕ» на 10 минут, по окончании этого режима включить «ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА» ещё на 10 минут, чтобы все специи раскрыли свой аромат.
Открыть мультиварку и разлить напиток по кружкам.

рецепты

Хинкали с домашним фаршем

Хинкали – блюдо грузинской кухни, похожее на большие пельмени. Хинкали, так же, как и пельмени, готовятся из пресного теста с начинкой из мясного фарша, но самым главным акцентом в хинкали является эластичный мешочек из теста, чтобы удержать сок, который внутри. Не каждая хозяйка, да, и, пожалуй, не всякий повар может приготовить правильные хинкали, но с помощью насадки «крюк» вы получите идеальное тесто, а с помощью насадки «лопатка», сочнейший фарш.

Перейти

Горячий белый шоколад

Перейти