Горячий шоколад с миндальным молоком

Ингредиенты [2 персоны]:

• 480 мл миндального молока (плотного, разновидность «Бариста»)
• 2 ст. л. порошка какао
• 2 ч. л. кленового сиропа
• ½ ч. л. молотой корицы (или 1 небольшая палочка корицы)
• 1 ч. л. жидкого ванильного экстракта (или ¼ ч. л. ванилина)
• щепотка соли
• мини-зефир маршмеллоу (по вкусу)

Приготовление: 

1. Если у вас корица в палочках, то нужно измельчить 1 палочку в роторной кофемолке, чтобы получить ½ чайной ложки молотого порошка.
2. Смешать все ингредиенты (кроме зефира) в ковшике, помешивая довести до кипения, но не кипятить.
3. Разлить горячий напиток по кружкам.
4. На горячий шоколад выложить маршмеллоу, можно для красоты добавить палочки корицы.