Заснеженный мартини

Ингредиенты [2 персоны]:

• 120 мл ванильной водки
• 120 мл белого шоколадного ликёра
• 60 мл очень густых сливок
• 100 г крупного сахара в кристаллах
• несколько кубиков льда (по вкусу)

Приготовление: 

1. Приготовить бокалы для сервировки. Для этого в неглубокую миску, диаметр которой на 1-2 см превышает диаметр бокала, налить немного ванильной водки. Во вторую такую же миску насыпать сахар. Каждый бокал сначала окунуть в водку, потом в сахар, затем дать кристаллизированному ободку высохнуть.
2. В блендере измельчить лёд.
3. В чашу блендера добавить ванильную водку, шоколадный ликёр и сливки, на самой низкой скорости всё перемешать в течение короткого времени.  
4. Аккуратно разлить коктейль из блендера по бокалам.